Flash Talk | 坚持EAT-Lancet饮食与抑郁或焦虑的关系

解读人：格桑玉珍

参考文献：Xujia Lu,Luying Wu,Liping Shao, Yulong Fan, Yalong Pei,Xinmei Lu,Yan Borné & Chaofu Ke.Adherence to the EAT-Lancet diet and incident depression and anxiety.Nature Communications.2024 Jul 3;15(1):5599. doi: 10.1038/s41467-024-49653-8.

内容概要

精神健康障碍是一场日益严重的全球健康危机，尤其是抑郁和焦虑会增加患心血管疾病的风险，抑郁和焦虑共存的后果比单独存在的任何一种疾病都要严重。高质量的饮食被认为是改善心理健康的一个重要因素，Eat-Lancet参考饮食是一种倡导可持续和健康饮食的模型。EAT-Lancet饮食是一种全球饮食参考标准，旨在促进可持续的饮食习惯并保障人类健康。该饮食模式强调植物性食物的摄入，限制红肉和加工食品的消费。现有的观察性研究表明，EAT-Lancet参考饮食与多种疾病和死亡率呈负相关。然而，关于EAT-Lancet参考饮食与心理健康之间关系的证据是缺乏的。这篇文章旨在研究遵循EAT-Lancet饮食标准与新发抑郁症、焦虑症及其共同发生风险之间的前瞻性关联。

研究使用了UK Biobank数据库中的180446名53-86岁的参与者的数据，通过问卷调查收集参与者的饮食信息，并收集参与者的基线数据，研究根据参与者对EAT-Lancet饮食的遵循程度，构建了三个不同的饮食评分系统：Knuppel EAT-Lancet指数，Stubbendorff EAT-Lancet指数，Kesse-Guyot EAT-Lancet饮食指数。这些评分系统评估参与者的饮食结构，得分越高表示对EAT-Lancet饮食的遵循越好。研究通过具有四个节点的限制性三次样条进行检查剂量-反应关系，再使用Cox比例风险模型来评估EAT-Lancet饮食指数与抑郁症和焦虑症发病率之间的关系，并计算风险比（HR）及95%置信区间（CI）。还进行了趋势检验，以评估随着EAT-Lancet饮食指数增加，抑郁症和焦虑症风险的变化趋势。

研究结果显示，EAT-Lancet指数以线性剂量反应方式与抑郁、焦虑及其共同发生的风险相关，且EAT-Lancet饮食得分越高，发生抑郁和焦虑的风险越低。这表明推广这种可持续的饮食模式可能对预防抑郁和焦虑具有深远的影响。

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总体评价

本研究通过英国生物银行的大规模前瞻性研究，所得到的数据分析结果显示，遵循EAT-Lancet饮食与降低抑郁症、焦虑症及其共同发生风险之间存在显著关联。不同的饮食指数在预测抑郁和焦虑风险方面具有不同程度的效力。这为饮食在心理健康干预中的潜在作用提供了支持，表明推广这种可持续的饮食模式可能对预防抑郁和焦虑具有深远的影响。建议公众在日常生活中重视饮食结构，以促进心理健康。

文章亮点

文章启发

这篇文章通过构建饮食评分系统，研究参与者对EAT-Lancet饮食标准的遵循程度与新发抑郁症、焦虑症及其共同发生风险之间的关联。尽管这项研究提供了有价值的见解，但也存在一些局限性。首先，由于研究是观察性的，无法确定因果关系。其次，尽管研究样本量大，但研究结果可能存在一定的选择偏差，因为参与者是自愿加入的。并且饮食信息是通过问卷调查收集的，可能存在报告偏差。此外，研究对象主要是白人，可能无法代表一般人群。研究者在白人中重复了主要分析，并观察到了类似的结果。最后，研究没有考虑文化、社会经济地位等可能影响饮食和精神健康的因素。基于此，未来还可研究以下几个方向：

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撰写：格桑玉珍；编辑：格桑玉珍；审校：米白冰